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어느 쉬는 날. 시끄러운 소리에 나가보니.
Jakub이 이 짓을 하고 있다.
코코넛 격파!
어디서 구해오는지 요즘 Patrik 이랑 Jakub을 중심으로 (가끔 놀러오는 Martin) 코코넛 격파를 즐기고 있다.
옆집 나무에서 따온다고 한다. 아 이 녀석들 코코넛 서리하고있다.
저렇게 격파를 한 다음에 요런 모양으로 나눈다.
나도 동참. 나는 저 두꺼운 껍질을 벗기기 시작.
Jakub은 짧은 칼로 재손질.
아. 일단 위에 구멍을 내서 100% 천연 코코넛 음료는 저 컵에 담아둔다. 맛은 그냥 그렇지만 몸에 좋을 것 같은
100% 천연 코코넛 음료. 울워스에서 사면 $2 넘는다. 우린 저렇게 천연으로 마신다 ㅋㅋㅋ
아무튼 손질하는데 30분은 기본으로 넘어준다.
짜잔. 코코넛 완료.
그냥 먹어도 되고 Fabian 처럼 채를 썰어서 후라이팬에 살짝 볶아줘도 좋다.
시나몬 가루와 설탕을 살짝 뿌려주고 볶으면 술 안주로도 최고고 샐러드 드레싱으로도 훌륭하다.
나름 코코넛 유용하게 쓸 수 있다.
이웃집 코코넛을 서리하고 있다만...
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